虽然有饭店有副食店也有卖咸菜的小摊子，却还没有卖快餐、卖凉菜的这种流动摊位。

铁具厂工人们许多是渔民出身，他们饱受小农思想熏陶，没有特殊情况不会轻易去下馆子去副食店采买，更习惯在街头买点菜回去自己烧，很会过日子。

所以王忆在工厂门口摆的小摊正符合他们消费三观，如果他们在副食店买点下酒菜回去，家里老婆爷娘可能会数道他们不会过日子。

但在厂子门口小摊上花两毛五毛带份小菜回去下酒，家里人便没什么可说的了，因为他们自己也会在街头摊上买菜。

另一个铁具厂里工作太单调太苦了，工人们又不是家家户户有电视机，所以他们能聊天的话题很少，昨天的海鲜凉菜便成了一个热点话题。

毕竟昨天买凉菜的人还不少。

买过凉菜的对凉菜味道赞不绝口，这等于是个宣传，好些昨天没舍得花钱买凉菜的今天也心动了。

王忆领着实习生们一顿忙活，今天带过来的凉菜竟然全卖光了。

这把队伍里算账的王东喜乐坏了：“我草，王老师我刚才默算过了，今天至少卖了一百五！咱这一个地方就卖了一百五啊！”

然后他憧憬起来：“以后不用多，在县里头能找三个这样的地方，那一天差不多就能收五百块！”

“五百块啊！”他伸出手叉开手指给旁边的人看，翻过来覆过去的看。

王忆笑道：“净想些好事，今天是因为好多人感到好奇才买的。你等着吧，用不了两天销量就要锐减了，不过一天卖个五六十块应该问题不大。”

工人是这时代的消费主力。

他把提前给李台二人准备的凉菜送过去，又找两人问出了他们做销售员以来所探索出来的啤酒热销地。

前期先把凉菜跟啤酒绑定，打出名气后他不愁销量。

因为他的凉菜是真材实料，其实他是亏本卖的！

不说用掉的料酒、酱料还有白糖鸡精十三香之类的调味品，就说里面用的花生油、香油、麻椒油这些油料便是不小的一笔钱。

所以王忆不怕有人跟自己抢生意、打擂台，他是利用22年资源在82年赔本赚吆喝，没人能跟他打价格战。

今天卖的干净，一行人收拾桌子挑担子回码头。

等了一会体育广场的队伍也回来了。

一行人唉声叹气，垂头丧气。

王忆问道：“怎么了，卖的不好？”

算账收钱的王东峰沮丧的说道：“总共也没卖了二十块，娘的，过来尝的人不少，买的人真不多。”

王忆安慰他道：“很正常，第一咱的凉菜名气还不大，第二体育广场不比铁具厂，铁具厂工人多且有钱，一群人都抢着买会导致其他人进行冲动消费，这就是消费的盲从性……”

一行人听的云里雾里。

不明觉厉！

王忆笑了笑说道：“总之这地方一天能卖二十块不少了，咱几乎没有成本呢，然后一晚上赚二十块，这还少吗？”

“何况以后随着咱凉菜名声打出去，销售额会提升的，提升个百分之五十很保守了吧？那一天能卖三十块呢，这样两个人去卖就够了，一天能给队里赚三十，不错了。”

“对，也不错。”听他介绍，其他人纷纷点头。

王忆说道：“走吧，回去，明天开始再往外加一个点，明天去人民菜市场门口摆摊，我估计怎么着也有个二三十的营业额。”

“咱慢慢的把摊子铺开，这样积少成多、聚沙成塔，最后一天合计起来就能赚个几百块。”

“这样咱每个月分一次红，一家能分几十块现钱呢。”

让他一说，众人的情绪又高昂了起来，热热闹闹的划船回岛。

王向红照常在码头上等着他们，今晚等待的人比昨晚只多不少。

渔船回来，社员们纷纷问：“怎么样？”

“今天卖的怎么样？”

王东喜积极的说道：“很好，我估计今天的销售额是昨天的两倍！两倍！”

惊叹声和欢呼声接着响了起来。

也有人被昨天的王东峰搞怕了，问道：“你把话说完了，没有别的了吧？”

“对，别下一句来一个‘但是钱都被工商局没收了’。”

“我怕他说让人偷了，现在城里小偷可多了，可吓人了。”

王东喜说道：“还能有什么别的？别瞎寻思，钱都在咱这个箱子里，我一直抱着呢，别说是小偷，就是小鬼子来了也抢不走！”

大家伙放下心来，欢天喜地的分开回家。

王向红领着回到大队委，照例进行愉快而惊喜的点钱工作。

王东喜不愧是天天跟钱打交道的文书——生产队的文书也兼任着会计、出纳，他预估的没错，这次总共收到了两百零九块二毛钱五分，比昨天的一百零二块八毛多了一倍！

一沓子的零钱叠放在一起，挤在屋子里的社员们是高兴不已。

王向红也难忍激动，说道：“王老师，咱这个社队企业就算是正式营业了，是不是？这叫