猪食的大铁锅洗干净，倒水差不多满，让苏卉升火，苏叶搬来一水缸，挨着灶台，灌满凉水，苏叶拿来一截长一点的竹子，削成一双长筷子，给叶梅，告诉她，一会把粉条挑到凉水缸里，陈兰则负责把粉条从凉水缸捞起，挂苏叶做的简单竹架上。

苏叶在灶台另一边搬来一块大的石块垫着，一会站上面漏粉。

水烧开了，苏叶把粉浆用手舀到铁漏勺里，在木盆里试着按了按粉浆，等出粉均匀了，才站在石块上，用手按着粉浆往下按，长长的粉条漏进滚水里，很快变得透明，苏叶见粉条有两尺长就弄断，断续漏粉，叶梅把粉条挑到凉水缸里。

陈兰则用一根棍子，把粉条挑起排好。

粉浆很快漏完，苏叶摸着挂成排的粉条，觉得有些软，挂不起来的有一些，苏叶觉得还是把粉浆晒干再做才好。

叶梅和陈兰好奇地打量了粉条好久，才去做饭，今晚都在苏叶家做饭，苏叶做了腊肉白菜粉条，腊肉丁炒酸菜粉条，多放了葱，苏叶觉得粉条太软，腊肉和白菜炖好了才放粉条，稍煮一会就起锅。炒时更快了，

炒好了腊肉丁和酸菜才放粉条，炒几回就装盆。

不管炖的还是炒的，沾了一点酱油的粉条显晶莹剔透，看得很漂亮。

外公一说开动，桌上筷子齐飞，苏叶夹了一筷吃进嘴里，咽下去后，说：“薯粉得晒干了再做更好。”

叶梅：“很好吃了”

同桌的人狂点头。

粉条吃光了才吃其它的菜，苏景枫叫道：“没吃够，我还想吃”，其它的人没说，但眼里的渴望掩饰不了，叶国健当场对叶德祥说：

“明天你去定制两个漏勺回来，一早赶着牛车去，看当天能不能拿回来。我们家除了留种的，全做成粉条”

叶德祥：“好”

苏世伟：“我家得留一点给孩子们烤着吃。”

于是，第二天，苏世伟找了苏玉和三弟、弟媳过来帮忙，刘清珲在城里的杂货铺开了，没在。

苏叶做第二回 时，粉浆沉淀好后，控水一天，里面水份少了一些，搅和时变得困难些，做出来的粉条比第一次有嚼劲。

第二回 做的那五大筐做出来的粉浆，不过加上三叔一家和苏玉连着两个孩子，把做出来的粉条吃了半多，再送点给二老，只余一点点晒着。

就这么晒着的一点，孩子们整天还盯着。

连着几天，苏叶都在手把手教几大家做粉条，从不会到熟悉，从熟悉到熟练，基本上都能上手了，陈兰和叶德武学会最快。

等把晒干的粉条煮来吃后，苏世伟在村里发出消息，自家用红薯做出红薯粉条，做出的粉条晒干了可以拿去卖钱，想学的交二十斤大米或二十五斤白面或相对应的银钱，包学会。

消息一出，村里炸锅了，二十斤大米啊，那不是稻谷，更不是玉米，好多人觉得苏世伟为钱疯了，议论纷纷：“世伟疯了吧。”

“苏世伟脑子迷糊了吧”

“苏世伟想钱想疯了。”

也有人骂那几个嘴碎的婆娘：“世伟能出这么重的条件，那法子肯定值”

当然，骂苏世伟小气的人也有，两家人都听不见，都忙着做粉条呢，村里议论热度没下来，叶国健让叶德祥替他上工，把第一批晒好的粉条送到了酒楼。

第二天，酒楼多了几个关于粉条的菜品，一小盘的炒粉条卖了500文，一斤的粉条足以做出这样十小盘。

消息传到村里，众人哗然，都在想着拿二十斤大米去学做粉条值不值得，酒楼一小盘炒粉条卖500文的消息还是苏世昌传回村里的。

最后拿粮食来报名学做粉条的只有五个人，那五个人天天到叶家报道，由叶德武教，本来就不难做的东西，那五人很快学会，回家自已做，有些人眼馋，去问那五人，那五人拿了粮食来学的，怎么可能会轻易告诉他们，于是，骂那几个嘴碎婆娘的人更多了，如果不是她们闲着没事说苏世伟家的坏话，现在不是可以免费学到东西了。

苏叶家的红薯本来只种了两亩，挑出种子后更少，三叔和小姑来帮两天就做完了。

苏世良和苏玉两人还把自家的红薯拉到苏世伟家加工，这两家的红薯更少，两家加起才和苏世伟一样多，又做了两天也做完了，等着晒干。

苏玉看着晒一排排的粉条，问苏世良：“三哥，你说我家粉条留在自家杂货铺卖还是和二哥一样卖到酒楼？”

苏世良：“你干嘛问我，问清珲，他比我懂得多”

苏玉：问问你怎么了

叶国健家的红薯用完了，本来想在村里收购红薯，结果被眼红的村民涨价，叶国健决定不做了，明年自家多种些红薯就是，反正刚开了五十亩荒地，种子也留了不少。

做完了粉条，后院的两个池塘也在收尾价段，这天，苏叶家的冰窖开工，冰窖设在原来叶国健在这边时垒的猪圏里，叶国健家的猪赶到他家院子后，这里被陈兰里里外外清洗得干干净净，时间长了也没什么味道。

外公正指挥苏叶怎么挖土，苏景旭从院门外进来，苏景林见了去招待