脚看马车的张铎赶紧把在吃草的马牵回马车旁,套上马套
苏叶两人进了马车,倒两杯水喝后,张铎启驾马车
天完全黑了一会,一行三人回到小院,王矩兴奋迎上来,说:“大老爷,大太太,昇二爷和磴三爷他们下午打到两只大野猪,杀了送好些肉过来,一大块的五花肉,得有二十多斤,还有”
谢卫华问道:“他们过午就上山?”,苏世泊他们买的荒山在东南面,小河下游,离镇上更远,这帮人厉害,三伏天里大中午的上山
王矩语气兴奋:“是,他们吃完中午饭就上山了,酉时初回来的,太阳没下山呢”
谢卫华把野鸡野兔扔给他:“瞧你兴奋的,好好练武,将来你也能打到野猪,把东西收拾出来,一会大太太炒菜吃饭,米饭焖了吧?”
“好咧,米饭做了,菜也洗切好了”
苏叶换身衣服,快速把菜炒好,天热,又没冰窖,肉类放到明天准臭,吃完饭,苏叶把苏景昇他们送来没吃完的五花肉,加上自己打的野鸡野兔焯水。
王矩在一米大铁锅的灶下烧火,锅热,苏叶放入冰糖炒糖色,之后加入葱姜蒜各半碗,倒入酱油和大酱一起炒开,没有高汤,倒入大半锅的清水,放入香料包和一把干辣椒,最后倒入从家里带来一陶罐的老卤水
苏叶吩咐王矩用大火把水烧开,再烧中火
从厨房出来,苏叶一身汗,没立刻去洗澡,进堂屋,谢卫华正在写之后几天的干活计划
苏叶坐他对面,今天一路看到一色的黄泥房或黄泥砖房,她心里有个模糊想法
谢卫华停笔后,她开口:“华哥,以后果园下人住的房子你打算怎么盖?”
谢卫华说:“一步到位,盖青砖瓦房吧,泥砖房经不住雨水扫”,一间房一个长炕,住十个人,房子不用盖很多
“其实泥砖房冬暖夏凉,用黄泥砖砌墙后,里外再用糯米沙浆抹一层,这样防水,想好看再刷几层白灰,上面铺瓦,比青砖房并不差”,苏叶说
谢卫华眼带笑地看着她:“你有什么想法?”
苏叶笑笑:“这么大的果园,以后肯定要请长工,我是这么想,从南溪村到我们果园的那块荒地也买下来,建成一排排的一层农家小院,和我们签二十年的长工,可以带直系亲属住进去,干满二十年,干活勤恳,不背叛,不犯大错,这房子地契就给他们”
好好干活二十年,有工钱,旱涝保收,有新房子住,契约满了还得到免费的房子,苏叶觉得自己这方用人放心,长工那边有盼头,干活会尽心
青砖叶德祥现在能烧出来了,可是一块青砖从采泥到成模、阴干、进窑烧制,泼水、等凉、出窖,整整两个月的工期,所以贵!瓦片就容易很多,便宜很多,或者在山里建个中型窑,自己烧出来都行!
用青砖来盖员工福利房,支出会很大,用黄泥砖加糯米沙浆,成本会低跟多,而且黄泥砖不露外面,每年没有雨水刷过,上面瓦片三年重整一次,这种房子住两百年完全没问题
谢卫华听了苏叶的分析,说:“我得好好想一想”,全部买人是最合适的,但他们不是本地人,为各方面着想,用工时势必要用一半本地人,一般人不到山穷水尽不会轻易卖身为奴,那签的会是长契
妻子说提供房子这主意开始时是会花些银钱,但从长远来看双方都受益
苏叶见丈夫陷入沉思中,起身去厨房,把野鸡肉、野兔肉、五花肉依次放入大铁锅中,和王矩说:“水开了用小火煮半个时辰,熄火,泡在锅里,明天一早去外面卖馒头回来,肉夹馒头做早餐”
苏叶顿了一下又说:“明早捞一半给昇二爷他们送去”
王矩高兴道:“知道了!”,卤水开了,味钻出来,闻着真香,想到明早有好吃的,王矩舔了舔嘴唇
苏叶去洗澡,叫谢卫华也洗了,点着气死风灯,在水井边把两人的衣服洗了,夏天的衣服少,也薄,很快洗好,晾衣服时,卤肉锅溢出来的香味扩散到整个小院,并向外飘去
这时左邻右舍躺在炕上翻来覆去,快被气死了,晚上吃饭时,新来的邻居炒菜香得他们吃不下饭,现在要睡觉了还用肉香来虐待他们,有钱吃肉了不起啊!
苏叶晾好衣服,邻居传来孩子哭声,隐约是闹着要吃肉肉,间夹着大人的打骂声,苏叶抽抽鼻子,不会是自家卤肉香引起的吧?造孽
半夜,苏叶醒来好几次,每次醒来后想: 哦,不是在家里,孩子不在身边,担心孩子一会又睡过去
次日,苏叶醒来时身边的人不在了,她从房间出来,天刚蒙蒙亮,起来不算晚
洗漱后,她进堂屋倒杯白开水喝,谢卫华从外面回来,手里提两个篮子,进了堂屋,把两个篮子里的东西摆在炕桌上
五根油条,一大碗馄饨,六个白胖包子,苏叶看了看,说:“昨晚我叫王矩买馒头,他买了吗?”
谢卫华站起来:“买了,买的二合面馒头,我去拿卤肉,你想吃什么肉?”
“鸡肉,对了,这么热,一会你们去时先去药店买些薄荷,花点钱南溪村的妇女煮了给你们送